lunedì 1 settembre 2014

CROSTATA CON CONFETTURA DI FRAGOLE

La crostata è tra i dolci più classici della tradizione.Ho cercato per anni la ricetta perfetta.Esiste una frolla per qualsiasi ricetta;questa è adatta per crostate alte.

venerdì 29 agosto 2014

POMODORI GRATINATI AL FORNO

Questa ricetta vi permette di avere un contorno super goloso in pochissimo tempo.Per il ripieno di questi pomodori ho utilizzato il pangrattato condito che uso spesso nelle mie preparazioni.

lunedì 25 agosto 2014

CONIGLIO IMPANATO AL FORNO

Il coniglio cucinato in questo modo è una vera squisitezza.Importantissima è la marinatura uovo-limone che ci permette di cuocere il tutto in forno alla perfezione.

venerdì 22 agosto 2014

POMODORI RIPIENI FRITTI

Con i pomodori maturi si possono preparare mille prelibatezze.Questa ricetta è veloce ma molto gustosa.I pomodori fritti sono buoni anche il giorno dopo.

martedì 19 agosto 2014

ROTOLO AL CACAO CON CREMA AL MASCARPONE

Ecco come ho utilizzato la pasta biscotto al cacao.Ho farcito il tutto con una morbida e gustosa crema al mascarpone.Vediamo come ho fatto!

lunedì 11 agosto 2014

PASTA BISCOTTO AL CACAO

Questa base è ottima per preparare dei prelibati rotoli ripieni.Si prepara in pochissimo tempo e potete sbizzarrirvi con il ripieno che preferite.
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