venerdì 28 agosto 2015

ARROSTO DI TACCHINO

 Ecco come ho trasformato una semplice fetta di tacchino in un gustoso arrosto. Ho preparato questo secondino semplicemente in pentola...lasciato raffreddare e poi affettato e in forno per dieci minuti. Da provare!

martedì 25 agosto 2015

FRITTELLE GRECHE AL POMODORO (DOMATOKEFTEDES)

Eccomi!!!Che bello postare dopo le vacanze estive. Come al solito insieme ai miei soliti souvenir mi porto delle ricette nuove. Durante la mia escursione nella bellissima isola greca di Santorini ,ho degustato un ottimo vino bianco che esaltava delle frittelle davvero buonissime. Questa ricetta è semplicissima ma dal gusto favoloso!

venerdì 31 luglio 2015

CROSTATA ALBICOCCHE E NOCI


Ciao a tutti! Oggi vi faccio vedere che fine ha fatto la mia pasta frolla senza uova : ho preparato una squisita crostata con marmellata di albicocche e noci. Non starete pensando che le noci sono solo invernali? Allora buona crostata a tutti!

martedì 21 luglio 2015

PASTA FROLLA SENZA UOVA

Lo so che oggi mi odierete....chi con questo caldo penserebbe di accendere il forno?Semplice...io!!!Oggi vi propongo una pasta frolla semplicissima da preparare e soprattutto senza uova. Otterrete così un impasto ottimo per crostate o biscotti.Da provare perchè è deliziosa!

venerdì 10 luglio 2015

CIAMBELLA AL CAPPUCCINO

 Augurandovi un buon fine settimana vi propongo questa splendida ciambella al cappuccino. Il suo nome è dato dall'utilizzo di due elementi golosi come il caffè e il latte. Anche questa ricetta è fantastica,da provare!

lunedì 6 luglio 2015

PASTA AL POMODORO CON SFOGLIE DI MELANZANE E ZUCCHINE

 Buon inizio settimana a tutti. Oggi vi propongo un primo semplice e gustoso. Il tocco in più in questa ricetta viene dato dalle melanzane e dalle zucchine che sembrano delle chips  croccanti.
Ho aggiunto delle scagli di parmigiano e il gioco è fatto!

lunedì 29 giugno 2015

CROSTATA AL CACAO E MASCARPONE

Oggi vi racconto  di una crostata al cacao che si sposa benissimo con una crema al mascarpone strepitosa. Ho aggiunto delle fette di pesca che credetemi ha reso il tutto fresco e gustoso. La base è una frolla al cacao perfetta anche per fare dei semplici biscotti.

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