venerdì 19 settembre 2014

DANUBIO DOLCE ALLA NUTELLA

Dopo il danubio salato non poteva mancare sul blog la versione dolce e "nutellosa".Come faccio a descrivervi la sua morbidezza,fragranza e la golosità della nutella che si scioglie in bocca?Non mi resta che incitarvi a preparare questa delizia.

mercoledì 17 settembre 2014

RUSTICO SALSICCIA E FUNGHI

Questo rustico è semplicissimo ma molto gustoso.L'abbinamento salsiccia e funghi è davvero azzeccato.L'aggiunta dei semi di finocchio profuma il tutto rendendolo un piatto strepitoso.

lunedì 15 settembre 2014

GIRELLE AL SALMONE

Morbide e fresche,le girelle di salmone ti permettono di arricchire il tuo menu con pochissime mosse.L'aggiunta del timo ha dato una nota profumata e interessata al piatto.

venerdì 12 settembre 2014

PATATE DUCHESSE

Le patate duchesse sono un contorno davvero goloso.Il bello di questo piatto sta nel fatto che si possono congelare dopo la cottura,basterà mettere in forno per circa 5 minuti prima di servirli.Croccanti fuori e morbidissime dentro.

mercoledì 10 settembre 2014

COTOLETTE DI ZUCCHINE E PROVOLA

Le verdure spesso si trasformano dal classico contorno a protagoniste di una ricetta.Questo è il caso delle zucchine che ho trasformato in morbide e croccanti cotolette.Ho usato la provola "soresina"ma va bene anche una scamorza o un formaggio semi stagionato.

lunedì 8 settembre 2014

BROWNIES

I brownies non è altro che una squisita torta tagliata a quadrotti tipica statunitense.Ogni tanto mi piace cimentarmi in queste americanate semplici e golose.L'origine del nome "brownies" deriva proprio dal loro colore scuro dato dal cioccolato.

venerdì 5 settembre 2014

POLPETTONE DI MELANZANE

Quello con le melanzane è un polpettone davvero squisito.Ottimo quando non si ha voglia di cucinare la solita carne e si opta per qualcosa di diverso.Ho farcito con provola e prosciutto cotto,per un risultato da leccarsi i baffi.
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