sabato 17 novembre 2012

PRALINE AL BISCOTTO


A me la cucina piace a trecentosessanta gradi,adoro cimentarmi in qualsiasi cosa...ecco la mia passione per i cioccolatini.Dietro alla voglia di pasticciare si nasconde una grossa verità che chi mi conosce bene la sa:sono una golosona...io senza cioccolato non vivo.Queste praline al biscotto sono buonissime,un mio esperimento riuscitissimo,voi che ne dite?



Ingredienti per 12 praline
10 biscotti Digestive Mcvities
100 g di cioccolato al latte
un cucchiaio di rum
20 g di panna liquida
10 di burro

PROCEDIMENTO
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria
Mettete in un altro pentolino la panna con il burro e il rum e fate bollire per qualche minuto
Spegnete il gas è aggiungete il cioccolato sciolto e mescolate bene
aggiungete 4 biscotti sbriciolati con le mani,mescolate bene e lasciate raffreddare per circa un oretta
frullate i biscotti rimasti in modo da ottenere una polvere di biscotto
formate delle palline con l'impasto
passate nella polvere di biscotto
fate riposare in frigo per circa un'ora
sistemate le vostre praline nei pirottini e servite.
piatto ceramiche tapinassi e tovaglia eridaneo














14 commenti:

  1. Dove ci sono dolci ci sono pure io,ne prendo uno e scappo :-)

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  2. Esperimento riuscitissimo...quanto vorrei afferrarne una, anzi anche due o tre!!! Le praline sono pericolosissime perché una tira l'altra!!
    Un bacio e buon fine settimana.

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  3. Buone queste praline e anche facili da fare saranno come le ciliege una tira l'altra...buona fine settimana.

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  4. Buonissimi i tuoi esperimenti. Può essere un'idea per il buffet di Natale e non solo, naturalmente.Complimenti, buona domenica.

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  5. Ciao che buone queste praline! Facili da realizzare e sicuramente stragustose un bacio paola

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  6. Bello l'abbinamento con i Digestive che danno quel tocco salato!

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  7. Ti adoro, ti adoro cara Dory.. un'idea diversa dal solito e troppo appetitosa! :D Te ne rubo una e ti do un abbraccio enorme, amica! :)

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  8. ottima idea! te la copio, anch'io sono golosa di tutto ciò che contiene cioccolato!
    buona domenica, Laura

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  9. Stra riuscito direi!!
    Io non le ho mai fatte...quindi copio la ricetta!
    Buon Sabato :-)!
    Elisa (www.psicheecannella.blogspot.it)

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  10. idea deliziosa e particolare buon fine settimana

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  11. ciao... passa qui...c'è una cosa per te http://incucinaconmemole.blogspot.it/2012/11/premio-versatile-blogger.html

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  12. Troppo sfiziosi...brava cara!!
    ciaoo

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  13. Bravissima! abbiamo appena condiviso la tua squisita ricetta nella nostra pagina http://www.facebook.com/mcvitiesitalia . E voi cosa aspettate a mandarci le vostre creazioni con i Digestive? Le pubblicheremo tutte! Per info www.mcvities.it

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