sabato 13 maggio 2017

TORTA SOFFICE AL LIMONE

Domani è la festa della mamma ,che ne dite di questa torta semplice e veloce al limone?Il bello di questo dolce è che ,oltre ad essere morbida e buonissima, si prepara in poco tempo. Vi consiglio di utilizzare limoni   biologici perchè avrete bisogno sia  del succo che della buccia.Non vi rimane altro che farvi tentare da questa profumata delizia.

giovedì 4 maggio 2017

INSALATA DI PUNTARELLE

La bella stagione porta con se piatti freschi come questa buonissima e leggera insalata di puntarelle. Non tutti conoscono questa verdura, ma fidatevi, è davvero buona. E' famosa a Roma, dove io lo assaggiata per la prima volta. Non vi resta che provarla!


sabato 22 aprile 2017

BISCOTTI PASQUALINI

Oggi vi consigli dei buonissimi biscotti di frolla, tipici del periodo pasquale ma perfetti per ogni giorno : i pasqualini. Il bello di queste delizie è che contengono poco burro .Questa è la classica ricetta semplice che non stanca mai!

venerdì 14 aprile 2017

TORTA PASQUALINA SALATA

La Pasqua in cucina non è solo profumo di cioccolato o la fragranza buona della frolla appena sfornata ma è anche squisitezze salate. Eccovi allora una torta salata ai carciofi : la famosa torta pasqualina. Si tratta di una buonissima sfoglia alata ripiena di ricotta arricchita con morbidi carciofi. Una torta pasqualina ai carciofi per augure a tutti voi una serena Pasqua.

giovedì 30 marzo 2017

PASTA CON CANOCCHIE (CICALE DI MARE)

Sono le linguine con le canocchie il piatto che vi presento oggi.Questi crostacei hanno diversi nomi: canocchie ,pannocchie o semplicemente cicale di mare.Chiamatele come preferite ma non potete non assaggiare questo primo  a base di pesce: una delizia fresca e gustosa.

venerdì 10 marzo 2017

TORTA DELIZIA AL CIOCCOLATO

Pronti ad assaggiare una vera delizia? Ebbene sì, questa torta  al cioccolato,soffice e cremosa, è la mia preferita. Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti avrete una merenda sana e gustosissima.Attenzione crea dipendenza : io, una volta sfornata ,non riesco a smettere di mangiarla.

mercoledì 1 marzo 2017

ORECCHIETTE SALSICCIA E CIME DI RAPA

Oggi vi racconto di un piatto semplice e rustico : le orecchiette con salsiccia e cime di rapa. Il connubio tra la il gusto della salsiccia e quello amaro della verdura , rende la pasta super golosa. Non vi rimane che provare a cucinare ..allora buona ricetta!

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