sabato 29 settembre 2012

TORTA FLOREALE


Da quando ho ricevuto le decorazioni della Gunthart non vedevo proprio l'ora di pasticciare.Ecco la mia seconda torta decorata,non è perfetta ma mi sono divertita parecchio a realizzarla.Ho usato una torta margherita come base,farcita con crema alla nocciola e crema alla gianduia.Ho decorato con la panna,i fiori di zucchero della Gunthart,zuccherini argentati e cioccolato fondente.

Ingredienti
30 g di granella di nocciola
Per decorare
200 ml di panna montata
50 g di cioccolato fondente
4 perle di zucchero argentate
fiori di zucchero Gunthart
Per la bagna 
due cucchiai di rum
tre cucchiai di zucchero

PROCEDIMENTO
mettete a bollire 3 bicchieri d'acqua con tre cucchiai di zucchero,fate raffreddare e aggiungete due cucchiai di rum
dividete la torta margherita in tre strati
bagnate la superficie del primo strato con la bagna al rum
spalmate la crema di nocciola e aggiungete la granella di nocciola
coprite con un'altro strato di torta,bagnate e mettete la crema alla gianduia
chiudete con l'ultimo disco di torta,bagnate bene e lasciate riposare per qualche minuto in frigo
montate la panna e decorate la vostra torta,fate le vostre decorazioni sciogliendo il cioccolato a bagnomaria e mettendolo in un conetto di carta.Adesso date spazio alla vostra fantasia!











14 commenti:

  1. Che decorazioni stupende! Dory è bellissima ed è perfetta! Un ottimo e glorioso modo per utilizzare la crema al gianduia! :) Un bacione e una dolce notte... di sicuro farò bei sogni dopo aver visto questa torta floreale! :)

    RispondiElimina
  2. Ma che brava, ti è' venuta bellissima! È credo anche super buonissima!
    Un bacione e buon we

    RispondiElimina
  3. Caspita è bellissima!! Io adoro la panna e questa torta mi fa proprio venire voglia di mangiarla.... :))
    Bacio

    RispondiElimina
  4. Bella e soprattutto buona, complimenti!!!

    RispondiElimina
  5. Questa ricetta è proprio bella! E la decorazione è veramente originale! Complimenti!

    RispondiElimina
  6. Potrei anche arrivare all'ultimo strato di questa squisitezza, ma i decori non riuscirei ad essere così brava!! complimenti claudia

    RispondiElimina
  7. Favolosa..sembra un dipinto..
    da non credere!!!
    Facciamo uno scambio?
    Un bacio e buona serata.
    Inco

    RispondiElimina
  8. ma ti è venuta strepitosa da morire metti sopra il caffe che passo per un afssaginooooooo buona domenica

    RispondiElimina
  9. Ciao, piacere di conoscerti e che bel nome ha il tuo blog...Buffetta....mi piace assai!! Compimenti per la torta e i decori...io non saprei mai arrivare a tanto, davvero complimenti.

    RispondiElimina
  10. Buona e bella questa torta.... con questa pioggia che c'è oggi una fetta la gradirei proprio!

    RispondiElimina
  11. ....anche se decorazioni sarebbe stata fantastica!!!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...