venerdì 20 gennaio 2017

CIPOLLINE IN AGRODOLCE

Di cipolline caramellate in agrodolce , oggi voglio raccontarvi, accompagnata dalla mia solita frenesia quotidiana, data dai  miei mille impegni .Di tonde e dorate cipolline oggi vi parlo , di un contorno colmo di gusto e semplicità ,voglio dirvi. Vi racconto la mia ricetta e vi raccomando di narrarmi tutto ,una volta che l'avrete provata.






Ingredienti
250 gr di cipolline borettane 
mezzo bicchiere d'acqua
un cucchiaio di zucchero 
un cucchiaio d'olio e.v.o
mezzo bicchiere di aceto di vino bianco
sale q.b.
Procedimento
Sbucciate le cipolline
Fatele rosolare pochi minuti in una padella con l'olio
versate lo zucchero,l'aceto e l'acqua 

fate cuocere fino a quando l'acqua si sarà asciugata e le cipolline si sono ben caramellate


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