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lunedì 22 agosto 2016

PASTA FREDDA ALLA CRUDAIOLA

Oggi vi propongo un piatto delizioso e freddo. Come indica il nome stesso è una ricetta fredda. Non bisogna cuocere niente e di questi tempi è davvero perfetta. Provatela potete aggiungere anche altri ingredienti se preferite  ma la salsa fredda di pomodorini e parmigiano è una base perfetta per qualsiasi pasta fredda!

lunedì 24 giugno 2013

POMODORI AL RISO

I pomodori nel periodo estivo non devono proprio mancare dentro il nostro carrello della spesa.Questo piatto ci permette di avere un primo diverso dal solito e come sempre velocissimo.Bastano dei semplici pomodori tondi e maturi e due cucchiai di riso per ogni pomodoro

mercoledì 19 giugno 2013

FARFALLE ALL' ITALIANA

Il caldo inizia ad invadere le nostre cucine e la pasta fredda diventa un'ottima soluzione.In questa versione ho usato pochi e semplici ingredienti.Si chiama "all' italiana" per via dei colori:il verde delle olive,il rosso dei pomodorini e il bianco delle scaglie di grana.
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