Visualizzazione post con etichetta torte salate. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta torte salate. Mostra tutti i post

venerdì 14 aprile 2017

TORTA PASQUALINA SALATA

La Pasqua in cucina non è solo profumo di cioccolato o la fragranza buona della frolla appena sfornata ma è anche squisitezze salate. Eccovi allora una torta salata ai carciofi : la famosa torta pasqualina. Si tratta di una buonissima sfoglia alata ripiena di ricotta arricchita con morbidi carciofi. Una torta pasqualina ai carciofi per augure a tutti voi una serena Pasqua.

venerdì 2 dicembre 2016

TORTINO DI BIETA E SPECK

La ricetta di oggi è un delizioso tortino di bieta farcito con speck e provola. Ho cotto questo secondo di verdura in forno ,dopo averlo farcito e cosparso di una croccante panatura di  pangrattato condito. Se preferite potete cuocerelo in padella ma assicuratevi che non si attacchi perchè dovrete girarlo per cuocerlo su entrambi i lati.

venerdì 5 agosto 2016

TORTA DI ROSE SALATA E VELOCE ALLE MELANZANE

La ricetta di oggi è una torta salata veloce e ad effetto. Era da un po' che non utilizzavo la mia cara amica pasta sfoglia...Io ho adoperato le melanzane grigliate ma potete farcire il rotolo con i vostri ingredienti preferiti. Da fare!

lunedì 2 marzo 2015

TORTA SALATA RICOTTA E POMODORO

Il contrasto tra il croccante della sfoglia e la morbidezza della ricotta,rende questa torta salata davvero delicata e squisita. Ho utilizzato l'origano per rendere il tutto profumato ma vanno benissimo anche il timo e il basilico.

mercoledì 11 febbraio 2015

TORTA DI RISO

 Oggi vi presento una bella torta di riso salata. Questa ricetta può essere considerata una "svuota frigo" in quanto potete tranquillamente usare del riso avanzato e farcirla con quello che vi è rimasto in frigo .

mercoledì 4 febbraio 2015

TORTA SALATA CARCIOFI E SALSICCIA


Il connubio salsiccia e carciofi è ottimo e se al tutto ci aggiungiamo la cremosità della ricotta : il risultato è una torta salata ricca e delicata allo stesso tempo.

lunedì 10 novembre 2014

TORTA SALATA DI CICORIA

Oggi vi presento un altro modo di utilizzare la cicoria:una splendida torta racchiusa in una panatura croccante.Il gusto amarognolo della cicoria contrasta benissimo con il prosciutto cotto.Provatela non ve ne pentirete.

lunedì 13 ottobre 2014

SFOGLIA CAPRICCIOSA

Tengo sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigo,aiuta la mia fantasia e sopratutto le mie cene.Questa torta salata prevede l'utilizzo di ingredienti che insieme stanno troppo bene.Questo piatto vi potrebbe aiutare quando non saprete come utilizzare le patate lesse avanzate.

lunedì 6 ottobre 2014

CIAMBELLONE SALATO

Questa ciambella salata risulta molto morbida e saporita,potete servirla come un antipasto oppure un secondo sfizioso accompagnato con l'insalata.

lunedì 29 settembre 2014

PLUM CAKE SPECK E SCAMORZA

Questo plum cake risulta morbido e saporito grazie allo speck e alla scamorza.Si può preparare in anticipo e servirlo in un aperitivo tra amici.

mercoledì 17 settembre 2014

RUSTICO SALSICCIA E FUNGHI

Questo rustico è semplicissimo ma molto gustoso.L'abbinamento salsiccia e funghi è davvero azzeccato.L'aggiunta dei semi di finocchio profuma il tutto rendendolo un piatto strepitoso.

lunedì 2 giugno 2014

STRUDEL SALATO DI VERDURE

Con l''arrivo della stagione estiva mi piace cucinare sopratutto piatti a base di verdure.Questo strudel salato si prepara in poco tempo ed è squisito.Ho spadellato le verdure in padella ma avrei potuto anche grigliarle

lunedì 26 maggio 2014

TORTA TRAMEZZINO

Quando la forma fa la differenza...Con questa torta fresca e gustosa ho arricchito un aperitivo tra amici.Non ho usato il classico pane per i tramezzini perchè quello per le bruschette è più compatto.Ho farcito il mio big tramezzino con pomodori,tonno ,prosciutto e funghetti.Voi sbizzarritevi come meglio credete!

lunedì 12 maggio 2014

SFOGLIA SPINACI E BESCIAMELLA

Oggi vi presento l'ennesima torta salata preparata con la sfoglia.Cosa faremmo senza il nostro caro rotolo?Sicuramente ci aiuta nella preparazione di mille ricette gustose e vi assicuro che questa è una di quelle.Il segreto per avere una sfoglia croccante anche sul fondo è quella di spolverarlo con il parmigiano.

domenica 23 marzo 2014

BABA' RUSTICO

Questa è una ricetta tipica napoletana,che non poteva mancare nel nostro blog.E' una ciambella rustica,soffice e molto saporita perchè ricca di salumi e formaggio.Questa specialità solitamente si prepara per la pasquetta e allora ho deciso di postarlo in anticipo,anche perchè va bene in qualsiasi occasioni,anche per un aperitivo tra amici.

domenica 26 gennaio 2014

ERBAZZONE

L' erbazzone è una ricetta tipica emiliana dagli ingredienti semplici e gustosi.Per il ripieno di questa torta salata ho usato gli spinaci e la bieta,una spolverata di parmigiano è il piatto è pronto

lunedì 16 settembre 2013

SFOGLIA AI FUNGHI

La temperatura è scesa e gli ingredienti cambiano.Finalmente ecco funghi e radicchio.Non vedo l'ora di cimentarmi in ricette che contengano i  meravigliosi prodotti invernali.La pasta sfoglia è ottima con tutto ma con i funghi e il radicchio,è davvero il massimo

venerdì 30 agosto 2013

TORTA FREDDA AL TONNO

Le torte di pasta sfoglia sono davvero strepitose: semplicissime da realizzare e gustose.Questa torta ha di bello che si prepara in anticipo e si conserva in frigo .Avrete un antipastino fresco e assolutamente delizioso

mercoledì 7 agosto 2013

ROTOLO ALLE MELANZANE

Ricordo un giorno di aver trovato in un sacchetto della spesa questa ricetta.Era scritta malissimo sembrava quasi un piccola formula magica.Spinta da un enorme curiosità inizia a decifrarla.Nacque così il rotolo più buono del mondo.Provare per credere!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...